Obrok sa pilećim batakom

Pileći bataci sa karabatkom bez kosti pripremljeni na centralno-teksaški način u specijalno izradjenoj peći na drva smoker-u. 3 sata dimljeno i pečeno a na kraju dokuvano u sopstvenim sokovima sa dodatkom maslaca. 1 prilog, 1 salata i 1 sos po želji sa domaćim somunom.